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◎この蔵は、造られるほとんどのお酒を蔵にて熟成させます。もちろん、環境はパーフェクトです。昭和52年醸造のものから在庫があるそうです。それは、兵庫県東条産のしっかりとした原料米山田錦に由来するものですが、あの芳醇な味わいは米と熟成が織りなすハーモニーなのです。しかし、年に一度発売される生酒は、熟成なしの醗酵の終わったすぐの生酒を、蔵直取り扱い店が3月に蔵元に一同に会し、決められた数量を好みよって買い付けるものです。日本で初めての試みだと自負致しております。精白度によって金額がちがい、ラベルには米の生産者まで記載されております。世にわずかしか存在しないお酒を独占するマニアックな楽しみがあるのです。 |
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・義侠 しぼりたて （720ml/1800ml）
30％ 750kg仕込み・・・・・￥5,093/￥10,185
40％ 750kg仕込み・・・・・￥4,074/￥8,148
50％ 750kg仕込み・・・・・￥2,541/￥5,093
50％ 1500kg仕込み・・・・￥2,037/￥3,780
60％ 750ｋｇ仕込み ・・・￥1,964/￥3,570
60％ 1500kg仕込み・・・・￥1,628/￥3,150
70％ 1500㎏仕込み・・・・￥1,400/￥2,800
(秋に入荷！)
（すでにない商品もございます。お問い合わせ下さい！店頭に在庫一覧もございます。）
★当店は9BY（平成9年度醸造分）より取り扱っております！
過去12年分の在庫がございます！
★既に無い商品も多々ございますので、詳しくは
メールかお電話にてお問合せ下さいませ…。
★現時点で平成20ＢＹが全て入荷致しております！
尚、当店では低温貯蔵庫にて摂氏２℃保存を致しております。
★ここ数年の商品は、一度火入れで入荷しております！
本生か一度火入れかはお問合せ下さい。